8-925-642-41-33

Авторизация

Забыли пароль?

Регистрация Войти

GPS: 55.826104,37.414059

Вход для агентств

Новости

Цены

Услуги

Меню

Отзывы

Фотогалерея

Контакты

О нас

Меню

Меню теплохода Чижик 2 и Кармел

Наименование блюда	выход (гр.)	цена(руб.)
Наименование блюда	выход (гр.)	цена(руб.)
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Зелёная тарелка (ассорти из свежей зелени)	100	310
Овощной букет (помидор, огурец, редис, болгарский перец.)	200	510
Сырное ассорти "По-грузински" (Брынза, Сулугуни молочный, сулугуни копченый, Адыгейский, крекер Луковый)	150	550
Сырное ассорти "Элита" (Моцарелла, Бри, Дор-Блю, Пармезан, орех грецкий, виноград)	150	1100
Сырное ассорти "Европейское" (Пармезан,Чеддер,Эмменталь)	100	680
Рыбное ассорти "Лагуна" ( масляная х/к, сёмга с/с)	150	880
Рыбное ассорти "Пикантное" (сёмга с/с, осетрина г/к, осетрина х/к)	150	1190
Рыбный веер из семги сс с маринованным имбирем	150	900
Мясное плато (вырезка говяжья в/к, карбонат, свинина хк)	150	630
Буженина "по-домашнему" (буженина запеченая, горчица)	150	620
Пряная тарелка (бастурма, суджук)	100	510
Язык отварной(язык говяжий, помидор черри, хрен сливочный)	150	640
Сельдь "Каспий" (сельдь сс, картофель отварной, лук репчатый)	150	310
Грибочки "По-домашнему" (маслята, опята, моховики, лисички.)	150	430
Соленья "Под водку" (капуста квашеная, помидоры красные, огурцы соленые, чеснок маринованный, черемша)	200	470
Икра лососевая в валоване с икорным маслом	15	310
Лимон	100	175
Маслины / Оливки	100	250
Пармская ветчина с дыней	150	670
Портобелло (шляпки шампиньонов начиненные сливочно-грибным миксом	150	450
Рулеты из баклажан (БЕЗ ЧЕСНОКА)	150	450
Рулеты из цукини (цукини, сыр, майонез, чеснок)	150	450
Рулетики из огурца (огурец,крабовые палочки,майнез ,сыр,яйцо)	150	390
Морской штиль ( тигровые креветки, обжареные в сливочно-чесночном соусе, на дыне)	150	990
Капрезе по-итальянски (Сыр "Моцарелла", томаты, соус "Песто", свежий базилик)	150	620
Валованы (с салатом "Оливье", "Крабовый")	100	190
Тарталетки фаршированные ( куриным мясом, орехами, с соусом блю-чиз)	150	350
Помидор фаршированный(сыр, зелень, ветчина, майонез)	200	510
Рулеты из говяжьего языка (фаршированные миксом из свежих овощей и сливочным хреном)	150	675
Блинный рулет (с семгой сс, сливочным сооусом и красной икрой)	150	695
Рулетики из семги(семга сс, масло сливочное)	150	590
Тарталетки фаршированные креветками ( яйцо, креветки, крабовое мясо, орех грецкий, сыр, майонез)	150	385
Рулеты "Оранж" (лаваш, морковь,сыр пармезан, чеснок, крабовое мясо, майонез)	150	335
Сыровяленные завитки (свинина сыровяленная, сыр Филадельфия, фисташки, соус)	150	555
Огурцы фаршированные(яйцо,редис,колбаса вар.,соус)	150	255
Ролл с лососем(рис,огурец,лосось,авокадо,сыр филадельфия, нори,имбирь,васаби,соевый соус)	200	455
Ролл с обжареным лососем(рис,огурец,сыр филадельфия, лосось,нори,кунжут,имбирь,васаби,соевый соус)	200	455
Ролл с крабовым мясом(рис,сыр филадельфия,огурец,крабовое мясо,имбирь,васаби,соевый соус)	200	455
Милфей свекольный (свекла отварная, сыр брынза,зелень, чеснок,сливки)	150	250
Террин из лосося (семга,яйцо,шпинат,сливки,лук,вино,крем-бальзамик)	150	640
Рулетики ветчинные (ветчина, сыр , чеснок, майонез, маслины)	150	450
САЛАТЫ
Морской (мидии, креветки, осьминоги, салат"Айсберг", семга сс, авокадо, соус блю-чиз)	150	585
Салат из кальмаров (Кальмары,салатный лист, грибы, сыр Пармезан, маслины, перец болгарский, яйцо,майонез)	150	525
Мясной (Картофель, яйцо, говаядина отварная, огурец маринованный, горошек консервированный, морковь майонез)	150	490
Сельдь & шуба (сельдь, картофель, морковь, лук, яйцо, майонез)	150	395
"Цезарь" с курицей (С-т Романо, грудка куриная (копчёная), помидоры Черри, Сыр «Пармезан», гренки, соус Цезарь)	150	500
"Императорский" (Язык говяжий, куриное филе, сыр, перец болгарский, орехи, грибы, соус "Брусничный")	150	645
"Цезарь" с тигровыми креветками	150	680
С-т Клубничка ( Руккола, клубника, черри, моцарелла, масло оливковое, уксус белый, сахр, соус бальзамик)	150	550
С-т с моцареллой ( Микс салатов, моцарелла, Черри , базилик , песто, соус бальзамик)	150	470
Греческий (огурец свежий, помидор свежий, перец болгарский, маслины, лук красный, брынза «Фетаки»,масло оливковое)	150	375
"Курочка Ряба" (Куриное филе, яблоко, виноград, грецкий орех, салат фризе, соус "блю-чиз")	150	490
"Кубанский" (салат "Айсберг", помидор Черри, сыр "Фета", бекон гк, орех кедровый, соус Песто	150	475
"Цезарь с семгой"	150	550
Винегрет (свекла, морковь, картофель, огурец маринованный, зел.гор., масло растительное, зел.лук)	150	310
Винегрет мясной (телятина, язык, ветчина, картофель, огурец маринованный, морковь, свекла)	150	335
Салат "Острый" (картофель,буженина,огурец маринованный,грибы )	150	335
Салат из курицы с зеленью(куриное филе, огурец, картофель, спаржа, морковь,майонез)	150	350
Салат "Опера" (курица, сельдерей,язык,спаржа, огурец,редис,майонез)	150	350
Салат с мясом гуся (утка,картофель,огурец,яблоко ,горошек,яйцо,майонез)	150	375
Салат из морских гребешков(морской гребешок, салат "Фризе", яблоки, маслины, сельдерей, яйцо, майонез)	150	777
Салат с кальмарами и морской капустой (кальмар ,морская капуста, крабовое мясо,кукуруза, майонез)	150	375
Салат из грибов, цыпленка и сыра (шампиньоны, курица, сыр, сельдерей, огурец, помидор, майонез)	150	350
Салат Каприз (курица, язык, ветчина, шампиньоны, майонез)	150	370
"Тигровый глаз" (фасоль красная, язык говяжий, бекон, орех грецкий, кинза, чесночные гренки, лук жареный, пармезан, майонез)	150	435
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Жульен "Куриный"(куриная грудка, сливочный соус, сыр Эдам)	100	275
Жульен "Грибной" (грибы шампиньоны, сливочный соус, лук репчатый, сыр Эдам)	100	275
Жульен "Морской"(морской коктейль, сливочный соус, сыр Эдам)	100	360
Мидии запеченные (мидии, сыр, чесночный соус)- 2шт.	150	275
Мидии в беконе (мидии, бекон, специи) 2шт.	150	350
Свинина жареная на розмариновых шпажках	150	605
Кесадилия (тортилья, курица, кукуруза, грибы, томаты, сыр, перец болгарский)	200	275
Камамбер фри с клубничным джемом (камамбер, сухари паниравочные, клубничный джем)	150	385
Запеченый камамбер (чеснок ,тимьян, сыр Камамбер)	150	395
Мясные узелки "Чиполлино"(телятина, курица, шампиньоны)	150	340
Колбаски Львовские	150	325
Телятина с ананасом	150	430
Сырные шарики с клюквенным соусом	200	330
Блинчики 2 шт.	150	190
Блинчики с мясом	150	330
Блинчики с семгой	150	605
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Уха "Заморская" (сёмга, осетрина, картофель, морковь, лук репчатый)	250	415
Окрошка Летняя	250	275
Борщ "Московский"	250	305
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Стейк из свинины (свинина, специи)	200	530
Стейк из телятины(телятина ,специи)	200	605
Стейк из семги (семга,специи)	200	775
Стейк из осетрины(осетрина свежая,специи)	200	1100
Люля-кебаб (говядина,свина,лук,зелень)	150	390
Шашлык из куриных ножек	150	275
Шашлык из свинины	150	490
Шашлык из телятины	150	510
Шашлык из курицы	150	350
Шашлык из баранины	150	555
Шашлык из семги	150	595
Шашлык из осетрины	150	990
Шашлык из тигровых креветок	150	990
Куриная отбивная (куриная грудка,специи)	200	385
Крылья барбекью (крылья куриные,специи)	200	365
Каре ягненка(каре ягнёнка, специи)	200	1190
Свинина по-французки (шейка свиная б/к, грибы, лук, помидор,сливочный соус, сыр)	200	540
Утиная грудка "Лапландия" (утиная грудка с апельсином и кисло-сладким соусом)	200	777
Телятина "Крем-Шерри" (телятина под сливочно-вишневым соусом)	200	575
Котлеты диетические (из филе индейки и курицы)	150	360
Телятина под сыром	150	470
Семга Ла-Манш (сёмга маринованная в вине со сливочно-икорным соусом)	200	760
Форель Севанская с грибами	200	610
Сибас на овощной подушке	200	990
Дорадо жареная под сливочно-шпинатным соусом	200	9900
Свинные ребрышки гриль в медовой глазури	300	650
ГАРНИРЫ
Овощи гриль (баклажаны, цукини, перец болгарский, лук репчатый, томаты)	150	310
Картофель по-деревенски (картофель запеченый в кожуре с розмарином и можжевельником)	150	210
Шампиньоны гриль	150	310
Рис "Пилав" с овощами (рис пропаренный, лук репчатый, морковь, карри)	150	210
Молодой картофель запеченый по-деревенски	150	340
Шпинат обжаренный с кедровыми орешками	150	385
Рис дикий	150	250
Картофель фри	100	180
ДЕСЕРТЫ
Ваза с ананасом и фруктами (ананас, бананы, яблоко, мандарин, груша, киви, виноград, клубника)	1500	1800
Мороженое в ассортименте	200	220
Ягодное лукошко (смородина, ежевика, малина, клубника, черника)	500	3600
Торт Банкетный (на заказ)	1000	2500
Клубника со сливками(клубника, сливки взбитые, мята)	150	325
Желе фруктовое (вишня, апельсин)	50	90
Яблочно фруктовый микс (яблоко, банан, ананас, виноград, сладкий соус)	150	180
Ягодный салат (клубника, банан, черника, сливки)	150	385
Корзина из арбуза с фруктами	3000	900
Фуршетное меню
Канапе ассорти рыбное,мясное(в ассортименте: семга, осетрина, карбонад, язык говяжий)	30	90
Валованы с печеночным муссом и карнишонами	30	90
Валованы с куриным мясом, орехами и соусом Блю-чиз	30	90
Шпажки сырные (сыр «Эдам», виноград , маслина)	30	90
Канапе с беконом	30	90
Канапе с семгой	30	90
Креветка жареная на чесночном тосте	60	100
Черри фаршированные сливочно-сырным муссом зеленью	200	450
Пирожки в ассортименте	75	90
Сендвич мясной (хлеб тостовый, карбонат, бекон, сыр эдам,огурец, салатный лист, соус)	150	150
Мини капрезе в шоте	50	130
Креветка в шоте (креветка тигровая, сельдерей, перец болгарский, помидор ,соус)	50	130
Канапе с ананасом ( Хлеб тостовый, ветчина, ананас, маскарпоне)	20	90
Камамбер на шпажке с клубникой	20	90
Банкетные блюда
Поросенок запеченый (фаршированный гречкой с грибами)	6000	13500
Поросенок жареный (целиком)	4500	10000
Мясной гриль (филе свинины, телятины, индейки, каре ягненка, фламбируется коньяком)	1500	7500
Рыбный гриль(стейк семги, судака, масляной, тигровые креветки, фламбируется коньяком)	1500	7500
Осетр запеченный	5000	18000
Цыплёнок ТАБАКА	350	450
Индейка рождественская	5000	15150
Гусь с яблоками	2000	475
Дополнительно
Соуса: кетчуп, майонез, хрен, горчица, сметана, масло сливочное, джем, варенье, мёд	50	100
Лед пищевой 50 кг		3300
Хлеб		550
Чай (черный, зеленый )	200	80
Кофе черный (растворимый)	200	80
Кофе "Эспрессо"	120	190
Морс ягодный	1000	250
Сок "Я" в ассортименте	1000	190
Лимонад домашний	1000	150
Минеральная вода "Аква минерале" (сг, бг)	500	90
Минеральная вода "Перье", "Витель" (сг, бг)	300	200
Обслуживание 10% от суммы по меню